SAKAKNIFE

SAKAKNIFE

おいしい魚を
自分でさばこう。

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誰でも簡単に魚を
さばける魔法の包丁
サカナイフ

忙しい現代社会では「魚は切身で買うもの」が当たり前となっています。
しかし、自分で魚一尾をまるごとさばいて食べる贅沢さと美味しさは格別です。 それはまさにエンターテイメントのよう。
昔は魚をさばける母ちゃんが当たり前でしたが、
時は流れ「今日はオレがご馳走を作るよ」そんな声も聞こえてきます。
どんな時代であれ、日本は島国であり、豊かな自然に囲まれています。 サカナイフはそんな環境や文化、技術を守りたい気持ちで作りました。

ラインナップ

ForKITCHEN

For KITCHEN

4種の機能を搭載したサカナイフFor kitchen。安全で綺麗に魚を3枚におろすことができます。

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NEXT

NEXT

魚を3枚におろした後だけでなく、パンやお肉、野菜を切る際にも活躍するサカナイフNEXT。

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H-1鋼

H-1鋼

ステンレスよりサビに強く、刃持ちが良い鋼材。

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ダマスカス

ダマスカス

31層(芯鋼VG10、片面15層×2)の刃のダマスカス。世界に2つとない美しい刃の模様が魅力です。 

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VG-10

VG-10

耐摩耗性、刃持ちの長さに優れた鋼材VG-10。

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OPTION

OPTION

サカナイフシリーズをさらに充実させるアイテム。

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SAKAKNIFE
H-1鋼

4種の機能を持った刃で、
魚の3枚おろしもお手の物。

オールステンレスの貝印製。1つの刃に4種の機能を搭載。

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SAKAKNIFEForKITCHEN

4種の機能を持った刃で、
魚の3枚おろしもお手の物。

オールステンレスの貝印製。1つの刃に4種の機能を搭載。

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SAKAKNIFE
NEXT

日常使いに適したカーブ刃で、仕上がりランクアップ。

オールステンレスの貝印製。魚を3枚におろした後、切り身にする際などに最適なサカナイフNEXT。

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SAKANAKNIFEの使い方

安全に、簡単に、綺麗に、
魚をさばいてみよう。

レシピ

安全に、簡単に、綺麗に
魚をさばいてみよう。

安全に、簡単に、綺麗に
魚をさばいてみよう。

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