SAKAKNIFENEXT
日常使いにも適したカーブ刃で、
仕上がりランクアップ。
オールステンレスの貝印製。
魚を3枚におろした後の刺身を造る為に仕上げた特徴的なカーブ形状の刃が特徴です。
「腹骨の取り除き」「皮引き」「刺身の造り」に使いやすく艶のあるプロの切り口を再現します。
さらに、このカーブ形状の刃はパンや野菜、肉なども切りやすく、毎日の料理にも大活躍します。
軽量で長時間使っても疲れにくく、軽い力で薄く切ることができます。
使いやすい道具で日々の料理を更に楽しく、仕上がりもランクアップさせてくれる一本です。
￥9,120（税抜）
厚さ2.5mmの厚肉刃
両刃の包丁では珍しい厚肉刃です。刃が厚いことでブレず、最後まで安定して切ることができます。刃が安定し真っ直ぐ切れることで切りやすく怪我をしにくくなります。
プロのような引き切りの
艶のある切り口が再現可能
まるでプロが切ったような切り口が再現できます。大きめのカーブに沿うように切る力が点で自然につながっていくため、無駄な力を必要とせずに切ることができ、艶のあるきれいな切り口になります。
初心者から熟練者まで、
扱いやすい大きくカーブが
かかった刃。
刃の大きめなカーブに沿うように、切る力が点で自然につながっていくため、手首の動きと連動し、切りやすく少ない力で切ることができる設計となっています。
万能包丁をより使いやすくし、さらに使う幅が広がったサカナイフNEXT。
SAKAKNIFE NEXT
spec
- 全長：
- 30.5cm
- 刃体長さ：
- 18cm
- 重さ：
- 115g
- 刃材質：
- ハイカーボンステンレス刃物鋼
- 柄材質：
- ステンレス
