SAKAKNIFE

SAKAKNIFE For KITCHEN

4種の機能を持った刃で、
魚の3枚おろしもお手の物。

サカナイフをご愛用頂いている主婦のご意見取り入れて開発をいたしました。
オールステンレスの貝印製で、1つの刃に4種の機能を搭載。
1. ウロコ取り 2. J刃 3. 波刃 4. R刃を順に使用する事で、
安全かつ綺麗に魚を3枚におろすことができます。
魚だけでなく、波刃で冷凍肉を切ったり、J刃でササミの筋を取ったりと、
ちょっと便利に日々の暮らしをわくわくさせてくれる一本です。食洗機対応で洗い物も楽に。

¥9,120(税抜)

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うろこ取りに適した
刃の角度

うろこの隙間に入りやすい刃の角度の形状にしたことで、うろこが取りやすく、うろこの飛び散りを軽減させました。

トレースラインをつくりやすい
J形状の刃

J形状の刃が、魚を3 枚におろす際に包丁で切る箇所をわかりやすくするためのトレースラインを簡単につくることができます。

硬い骨を少ない力で
切断することができる波刃

のこぎりのような形状の波刃で、硬い骨を少ない力で魚の頭を切断するできます。
これまでの包丁のように強い力をかける必要がありません。

骨を残しにくい
カーブのかかったR形状の刃

刃の形状をカーブのかかったR形状にすることで、細かな操作が可能となり、骨に身を残さずに魚を3枚におろすことができます。

SAKAKNIFE For KITCHEN

SAKAKNIFE For KITCHEN

spec

全長:
26cm
刃体長さ:
13cm
重さ:
129g
刃材質:
ハイカーボンステンレス刃物鋼
(刃付形状/両刃付き)
柄材質:
ステンレス

特許出願左右兼用OK食器洗い乾燥機

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